Siamo un organo di informazione, non potevamo ignorare quanto accade!
Come organo di stampa di un’Associazione come la nostra non possiamo ignorare quanto accade in Italia e che, volente o nolente, ci tocca da vicino: […]
Mese: febbraio 2020
La degustazione interattiva è servita!
Ebbene si, la tecnologia supporta sempre più il made in Italy e lo fa partendo dal mondo del vino! La prima a farne uso è […]
Parità di genere non è una cosa per pizzerie!
Non devo essere io a dirvelo: le pizzaiole donne sono davvero rare! Se cercate su Internet “quante donne pizzaiole ci sono in Italia” troverete articoli […]
La Slow Food si oppone alle Ferrero
Sarebbe un bel gesto se non che stiamo anche parlando di dare reddito ai coltivatori e limitare le importazioni, visto che la Nutella piace così […]
Somministrazione, d’asporto, delivery…
Le infinite soluzioni nei servizi di ristorazione sono solo la punta dell’iceberg, va detto che tutte le categorie professionali e le attività hanno regole precise […]
Binomio Birra-Pizza, continua anche nell’attenzione per l’ambiente
Da tempo, ormai il nostro Organo di Stampa si occupa di ambiente e la sensibilizzazione al tema è stata accompagnata anche da scelte concrete, diverse […]