Approfondire le proprie conoscenze sul vino contribuendo a sostenere progetti di cooperazione e sviluppo: sono le Charity Wine Masterclasses di Merano WineFestival Degustazioni verticali pensate […]
Sull’importanza di un buon olio d’oliva da condimento, per arricchire la pizza con un filo a crudo, per offrire al cliente qualcosa da stuzzicare in […]
L’olio non manca mai nei nostri locali, un filo a crudo esalta il sapore della pizza, il cliente speso lo richiede aromatizzato, piccante o purissimo […]
Non avete certo bisogno di me per creare ricette con la pasta per la pizza ma il duro lavoro quotidiano in pizzeria può farci dimenticare […]
Per augurarvi buon ferragosto, non vi teniamo tanto impegnati in letture ma vi diamo la ricetta per un drink (in due versioni) che potrete offrire […]
Quest’anno APES parteciperà in modo attivo e propositivo alla 16esima edizione di TecnoBar & Food alla fiera di Padova, tanto che sarà anche sede del […]
In Lunigiana (Ms), il 20 luglio, “volumi” mangerecci, realizzati solo con ingredienti alimentari, saranno degustati dalla giuria, in un concorso che mette in gara chef, […]
È stato annunciato ai primi di del 2017 e aprirà a fine 2018 ma è davvero attesissimo, soprattutto dai più giovani e da chi vede […]
Si è chiusa con un record di presenze la 38° edizione del Sigep, Salone Mondiale del Dolciario Artigianale di Rimini Fiera. Protagoniste di questa edizione […]
A Beer Attraction tornano ‘Le Donne della Birra’ con un convegno dedicato ai gusti e agli stili del pubblico femminile, un contest fotografico e mille […]
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