E – Enogastronomia

Se cercate enogastronomia sul vocabolario troverete questa definizione: “la cultura della buona cucina, cioè dell’arte culinaria, associata alla conoscenza dei vini e del corretto abbinamento di questi con i cibi”.

Questo vale sia per i piatti tradizionali che per la pizza: noi vi guideremo nel mondo degli abbinamenti sia che vi troviate di fronte ad un piatto di tradizione popolare sia che stiate per degustare una pizza farcita.

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